寻味都江堰

天府川西水土丰饶，优越的自然环境孕育出温润鲜活的家常川菜，是川菜最贴近日常的本色风味。本片聚焦都江堰、青白江、三台，深入城乡乡野，挖掘腹地原汁原味的本土川味。镜头避开网红菜式与精致宴席，聚焦百姓日常餐桌，取用岷江滋养的时令农产与山野食材，记录民间世代相传的家常厨艺，菜品涵盖小炒、焖炖及地方特色菜，融合水乡清鲜与川地醇厚。川西风味区别于江湖川菜的火辣浓烈，刚柔并济，调味柔和，少油清爽，兼具巴蜀鲜香与水乡通透。影片以美食串联当地风光与人情百态，于寻常饭菜间，品味天府沃土源远流长的川西家常烟火滋味。